五黑鸡又名明代黑毛乌骨鸡,有“中国黑宝”之称,是我国稀有珍禽。其外型具有黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性,故名为五黑鸡。五黑鸡所含黑色素有极高的药用价值,具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效 。
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